●●カタヤマの歴史●●


北野 大さん「元勤務地がお近くでした」



ホンジャマカさんがグラタンを召し上がりました
(caz3/12_91頁引用) 2001.1.29
有限会社 片山商店

代表取締役片山幸弘

東京都墨田区東向島4-2-6

電話 03-3610-1500

営業時間 (年中無休)
  ●平日
    午前11時〜午後2時30分
    午後4時30分〜午後9時まで
  ●日曜・祝日
    午前11時〜午後9時まで

プロフィール

1936年 1月8日生
1945年 茨城県真壁に集団疎開
      愛知県豊田市に縁故疎開・
      戦争最中の銃後国民生活の辛酸さを嘗め尽くす
      戦争への憎しみはその後の一生の精神的な基調.
      いかなる理由を持ち出そうとも2国間問題へ武力を行使することはあってはならない。
      結局つけは一般市民に回ってくるだけである。
1948年 区立梅若小学校
1951年 明治中学
1954年 明治高校
1958年 明治大学商学部商科卒(吉川英治・ソクラテス・トルストイ・ロマンローランに耽った哲学青年として過ごす)
1958年 有限会社片山商店に入社。出前持を 日課とす
1963年 コタン一号店出店1968年までに13店開店。
1971年 思うことあり多店舗経営撤退す
1972年 お肉の美味しい下町の洋食や開店
     今日に至る

※経営分析・会計・商品管理・戦略シミュレイション・POP・Menu他に利用
  1972年カシオのプログラム電卓からコンピュータに魅せられ1979年pc8001を導入後
  ほぼ3年ごとの新製品発表に付き合うことになる そんなアホ・bakaなところが駄敏丁の所以
駄敏丁カットステーキ 独自のカットを発見1998年特許第2808253号

テレビ(1990ヨリ)・新聞(1988ヨリ)・雑誌(1988ヨリ)と取材がされるようになる
著名人・スポーツ選手・芸能人と幅広い来店客
  ※店内・待合室に所狭しと色紙や写真がたくさん
第12回優良企業特別功労賞(販売サービス)受賞1999年